by Sonam Saini | खाद्य विज्ञान
खजूर की किस्में कौन-कौन सी हैं, किसकी क्या है खासियत, अगर आप भी करते हैं खजूर को बेहद पसंद तो यह अवश्य जानना चाहेंगे। रमजान का खास मौका हो या फिर खजूर की प्रमुख दुकानें, बाजार में आपको एक नहीं ब्लकि कई तरह की खजूर देखने को मिलती हैं। खजूर की इन्हीं अलग-अलग वैरायटी की...
by Sonam Saini | खाद्य विज्ञान
अगर आप भी खजूर के शौकीन हैं लेकिन नहीं जानते कि कौन सी खजूर है असली व कौन सी नकली, तो जानिए इस ब्लॉग में असली खजूर की पहचान करने के सारे तरीके। भारत में ही नहीं ब्लकि दुनियाभर में खजूर को बहुत चाव से खाया जाता है। त्यौहार से लेकर बीमारियों के घरेलू नुस्खों में खजूर...
by Sonam Saini | खाद्य विज्ञान, तुलना
छुहारा और खजूर में क्या अंतर है, कैसे दोनों हैं एक-दूसरे से अलग, जानिए सही जानकारी इस ब्लॉग में मेरे साथ। खजूर और छुहारा को लेकर लोगों के मन में कई भ्रान्तियां रहती हैं। किसी को लगता है कि खजूर से ही छुहारा बनता है। कोई कहता है कि दोनों अलग-अलग पेड़ पर लगते हैं। अगर...
by Sonam Saini | खाद्य विज्ञान
कौन सी धातु के बर्तन में खाना लम्बे समय तक गर्म रहता है? पाइये सटीक व सही जानकारी इस ब्लॉग में मेरे साथ। मौसम चाहे कोई भी हो, हर कोई गर्म भोजन ही खाना पसंद करता है। बार-बार खाना गर्म करने से बचने के लिए भोजन को ऐसी धातु के बर्तन में रखना चाहिए जिसमें वह लंबे समय तक...
by Sonam Saini | खाद्य विज्ञान, तुलना
यदि आप भी देसी घी और मक्खन में क्या अंतर है यह जानना चाहते हैं तो बने रहिए इस ब्लॉग में मेरे साथ। अक्सर लोग देशी घी और मक्खन में Confuse हो जाते हैं। मक्खन और देशी घी दोनों ही घी के दो रूप हैं जो कि एक दूसरे से काफी अलग हैं। क्या है मक्खन व देशी घी में अंतर, आइये...
by Sonam Saini | Storage, खाद्य विज्ञान
वर्षों तक इस्तेमाल करने के लिए शहद को लम्बे समय के लिए कैसे स्टोर करें जानिए इस ब्लॉग में मेरे साथ। शहद मधुमक्खियों के द्वारा तैयार किया जाना वाला एक मीठा पेय पदार्थ है जिसका इस्तेमाल हम अपने रोजमर्रा के जीवन में विभिन्न तरह से करते हैं। सही तरह से स्टोर कर के आप...
